板桥镇:小小豆腐干带动农民就业 豆腐干是板桥镇的特色产品,近年来,随着销量增大，板桥镇豆腐干逐渐形成规模产业，带动了当地农民就业。 板桥豆干主要是以优质的大豆及二十多种天然香料为原料，经过反复清洗浸泡，石磨碾磨后，再经过过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、卤制、密封、高温杀菌等十二道独特工序加工而成的一种旅游休闲食品。因其口味纯正，香辣可口，受到当地市民和外来游客的青睐.在这样的市场需求下,板桥镇豆腐干食品厂也以从前的从手工作坊发展到现在的规模生产,工人数量也从过去的几个人发展到了如今的几十人。企业负责人纷纷表示，他们将积极参加政府部门组织的旅游特色产品推介活动,不断的扩大市场，提供更多的岗位，让更多板桥镇当地的农民工就近就业。（苗青）