电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。人们选择电陶炉自然需要考虑其特点，今日就由PChouse为你一一解答。 　　一、电陶炉原理是什么　　电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等特点，不易出现糊底盘、假沸腾等情况，烹饪方式与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖……，还能配套烤盘，烤网进行烧烤；对锅具材质无特殊要求，也无电磁辐射危害。当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。　　二、电陶炉有哪些特点　　优点：　　1、不挑锅，电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用。　　2、无辐射：电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射。　　3、小火连续加热：电磁炉不能实现小火连续加热。　　4、传说中有一定保健功效（可能是专家说的）：电陶炉无明火，不产生一氧化碳， 辐射，属于无污染和 无有害人亚洲500强体物质的健康产品。还具有医疗作用，因为电陶炉发热是医学界远红外线，只要经常使用就能活化细胞，促进血液循环，加速新红橡木家具的优缺点陈代谢， 红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免 疫等功能。 电磁炉和电陶炉加热手段不相同，电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流产生热能，电陶炉使用更为传统的方式，通过电阻丝的加热来加热锅体，是更接近于明火加热的方式。　　5、电陶炉配有优质传感器，可以通过感应液体沸腾状态，比如水沸腾后自动关机，而电磁炉没有这种功能。　　缺点：　　1、加热速度稍慢。没有电磁炉速度快 在针对家居环境进行的总体设计或系列家具设计中，家具还需要获得整体的、系列化的变化和统一，现代中式家具也不例外，在形成具有明晰的融通关联性的基础上才能体现出总体统一性，而且能够增强家具系列的整体认同感，这也是现代家具企业所采用的基本策略之一。对于家具系列的变化与统一，通常的方法是在构成系列的家具中采用相同的或近似的造型元素或方式，如相似的线条、形体、结构部件、装饰或色彩等，但同时在整体形式上却又存在差异。如图5-51所示为嘉豪何室的“孔雀蓝”系列家具，通过采用一致的藤编纹来体现形式上的关联性。除此之外，在现代中式家具系列中还可以采用以下方式来达到变化和统一。①整体的统一。采用整体几何形状的统一性，而在局部细节上进行差异化处理，由于人对与形体的识别都具有一个简化和概括的过程，对形体的把握和理解往往归结为简单的几何形态，如方体、球体、柱体等，因此在设计中可以在强调整体几何形状一致性的基础上来控制各局部要素的形式变化，以形成具有系列特征的家具形态。②功能上的变化。尽管家具都具有相应的功能性，但在相近的功能下却可以产生不同的家具类型，如针对坐的椅子，可以是杌凳、靠背椅、扶手椅、沙发、摇椅甚至是倚靠的物件等，这些家具本就是统一在“坐”的功能基础上的，因此在意义上就具有共通性，而需要在形式上来强化这种统一和变化的关系，则需要在形体上、材料、结构和体量上赋予共通的要素，从而使其形成必然的系列性关联。③格调的统一性。指在家具的具体造型和装饰上并不采用一致性的要素，而是追求在整体格调和表现效果上的相类或相近，也就是说，形成统一性的视觉效果和知觉感受，如温馨的、休闲的、解构的或是金属感的。在实际中，通常的方式是采用相似的造型手法或工艺，或是传达相近的设计理念等，但最终都表现出形式上的融通。如联邦家私的“家家具”系列中的座椅，在造型体量、形式和工艺上采用了相近的手法，而形成整体上的系列感，同样华伟家具普遍采用了榆木贴面工艺，使整体的视觉效果也较为统一。，需要等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。　　2、热效率低:即使是韩国景福宫市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。　　 从家具布置和陈设的角度考虑，现代中式家具需要一定的室内空间作为布置和陈设的环境，这也就在客观条件上限制并约束着现代中式家具的尺度和比例的设置，因此在设计过程中应充分考虑现代中国民用住宅的家居环境和室内空间的尺度分布，从而确定各类型家具所适用的尺度和比例，而不能盲目地采用传统中式家具的尺度和比例关系，如传统的架子床、拔步床的体量几乎难以融入现代家居环境之中，尤其是在当前住宅结构普遍采用西式的钢筋混凝土结构，在平面布局上强调空间的功能性设置，其尺度和体量都是依据人的生活行为需求设置的，使用空间相对紧凑，这就要求家具尺度和比例也应适当进行调整，尤其是在系列化、组合式的家具中，往往需要依据墙体尺度或地板平面分割的比例进行变化和组合。此外当前的现代中式家具大多延续传统中式家具的造型理念，每一件家具都是独立的整体；而现代板式家具或组合家具则常常根据家居环境和人的功能需求进行适当的组合，并且与建筑室内结构如墙体、楼梯、天花等进行组合，从而使家具的形式更为灵活和多样，而在尺度和比例上也更方便人的使用。由此可见，现代中式家具同样可以在制作工艺和构成形式上与建筑家居进行相应的组合，从而使其尺度和比例的设置具有更广泛的自由度。3、存在烫伤的安全隐患：电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。　　可见，电陶炉有着无明火，不产生一氧化碳， 辐射，属于无污染和 无有害人体物质的优点，又有着没有电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，再将 （1）对传统中式家具色彩的扬弃热量传导至锅体等缺点。