近年来，台山水步镇新塘村通过种植特色农产品，大力发展村集体经济和带领群众增收，为乡村振兴打下坚实基础。 在台山水步新塘村的农田里，一垄垄的猪仔薯已经进入收获时节。农户刘叔一家忙着割藤、清理、挖薯、挑拣、装袋，随着每一锄的抡起和锄挖，一团团根须明显、大小不一的圆润猪仔薯破土而出。刘叔种植猪仔薯已经有10多年了，据他介绍，虽然今年猪仔薯个头不大，但口感更糯一些。 农户 刘城稳：最好的时候有3000斤/亩，今年减产比较多，因为今年上半年干旱，晒了之后个头不大。以前是华侨回来拿出去，今年价钱低一点，但也是一样这么好销售。 新塘村位于水步镇的东部，总面积4.5平方公里，下辖11条自然村，约500户1700多人。该村结合村实际种植特色农产品，为群众增收注入了新动能。 台山水步镇新塘村党支部书记 刘柏新：目前种植粉葛、猪仔薯、鸡爪芋这三种农产品，是水步也是新塘的特色农产品，目前种植有380亩左右。 目前新塘村正探索利用龙头企业的带动作用，辐射带动更多种植户，培育本地特色农业产业。 台山水步镇新塘村党支部书记 刘柏新：有一个项目是农产品收购和加工，主要就是针对当地的特色农产品针对农产品进行保价收购，通过这个公司可以宣传这个品牌，能够做成一个属于水步镇属于新塘有代表性的品牌。