近期，我市各类水果竞相上市，其中黄皮味道酸甜，富含维生素C和有机酸，深受市民喜爱。在素有“黄皮村”之称的台山市台城桂水南乐村，记者看到郁郁葱葱的黄皮树连成一道亮丽风景，青黄相间的果实，隐藏在枝头间。 果农余彦石从1989年开始种植黄皮，到现在已有30年时间。他表示，今年的黄皮比去年减产。而减产的主要原因是果树发芽开花的时候雨水少，气温高，导致只见叶子不见花，挂果率大大下降；加之近期连续降雨，导致果实吸水过多，发生裂果现象，影响收成。“平均来说往年一棵树最起码有20-30斤果，今年就比较难说了，就目前来说是比不上往年的十分之一，很少的。”石叔说，“山下靠近水源的地挂果率会高一些，山腰上干一些的地比较缺水，果也比较少。现在黄皮差不多要熟了，如果连续下雨超过一天，果身就会开裂，所以天气、雨水对果的产量影响很大。” 在桂水村，鸡心黄皮是主要种植品种之一。这个品种的黄皮果大皮厚，酸甜适中，肉黄白，形如鸡心，因此得名“鸡心黄皮”。近年来，桂水村大力发展生态种植和乡村旅游，将自然资源优势转化为经济发展优势，打响黄皮品牌，引来大量顾客购买。石叔介绍，目前黄皮已全面成熟上市销售，价钱和往年持平，保持13-15元/斤。