开展冬种，让闲田变增收田，是农业增效、农民增收的有效途径。近日，恩平沙湖镇农户纷纷抢抓有利农时，积极开展冬种马铃薯工作。在沙湖镇上凯村委会鸡啼营村马铃薯种植基地，记者看到，农户们正进行播种和覆膜，各项工序有条不紊，现场呈现出一派忙碌的景象。卢子策是鸡啼营村110亩连片农田的承包户，冬种马铃薯已有3年多，往年种植面积约70亩，今年年初亩产量在4800斤左右，今年他扩大种植面积，期望获得更高收益。此外，卢子策还雇用了10多名村民兼职开展种植工作，推动农村富余劳动力就业增收。农田承包户卢子策说：“往年的马铃薯产量亩产4500至5000斤，主要销售到珠三角地区的东莞、广州等地的批发市场，还有一部分是运到（食品）加工厂，一般被加工成薯片和薯条等食品。”据了解，沙湖镇马铃薯年均种植面积4000多亩，年产总量约1000吨，年产总值可达3000万元。目前，该镇已基本完成冬种马铃薯工时间流逝快的诗句,作，预计明年3月下旬有收成。