小餐桌大文明!汇川“餐桌”绽放“文明”花

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一粥一饭当思来之不易半丝半缕恒念物力维艰勤俭节约是中华民族的传统美德是践行社会主宸荨樱桃义核心价值观的生动体现近日,记者在位于汇川·林达美食街的舒家大院火锅店看到,消费者一进店落座,服务员就根据就餐人数推荐2人餐、4人餐等套餐系列,并提醒消费者适量点餐。“平时出来吃饭,我们一直教育孩子吃多少点多少,吃不完就打包带走,不能浪费,自己也会身体力行,给孩子做好榜样,教育孩子勤俭节约、珍惜粮食。”在店内就餐的市民周欢欢表示。据悉,林达美食街占地100亩,目前已开发的街区全长340米,入驻店铺50多家,其中涉餐饮类商铺41家,日均人流量超2000人次。通过逐一进店走访,记者发现,林达美食街部分餐饮店根据就餐人数设计套餐,调整菜品分量,推出“小份菜”“半份菜”,创新计费方法,制止餐饮浪费现象。同时,在餐桌上摆放“光盘行动,从我做起,今天不剩饭”的“文明餐桌”提示牌,提升对节约粮食的服务引导,由工作人员现场提醒消费者适量增减菜品,倡导厉行节约。“近几年,随着文明用餐和绿色消费理念的普及,‘舌尖上的浪费’大量减少,整个街区餐饮店的厨余垃圾量整体下降20%。”林达美食街招商运营部经理罗仕琴告诉记者。餐桌文明,是社会文明的缩影,也是城市文明的窗口。近年来,汇川区深入开展“文明餐桌”行动,要求餐饮企业制定制止餐饮浪费提醒、提示、节约用餐相关ipx-193制度及节约供餐服务规范,引导消费者适量点餐、理性消费,积极推行分餐制,主动提供公勺公筷、餐后免费打包服务,大力ipx-002倡导文明消费新风,号召市民养成文明用餐习惯。全区各学校食堂、机关食堂等也全面参与“文明餐桌”行动,共同杜绝“舌尖上的浪费”。记红木家具品牌者在汇川区人民政府机关食堂看到,用餐时间一到,食堂里人来人往,就餐人员有序排队,按需取食,“光盘”后,陆续将餐盘交到餐盘回收处。自2021年下半年以来,汇川区机关后勤服务中心持续开展“厉行节约,反对浪费”活动。“食堂每天根据日常就餐人数,按需炒菜。售饭人员及时将售饭台菜量报告给后厨,在菜量不足时,及时补充下一批菜品,避免浪费。”汇川区机关后勤七天减肥瘦10斤详细方法服务中心主任刘高栾说,“餐厅还设置了义务监督员,对浪费行为进行监督,在发现干部职工盘中剩菜剩饭较多时,及时进行提醒和劝告,规范用餐行为,反对餐饮浪费。”据统计,相较2021年上半年,汇川区人民政府机关食堂就餐人员增加了3000多人,大米消耗量却减少了130斤,食用油消耗量下降了260升,每日厨余垃圾也从原来的3桶下降为2桶。现如今,在汇川区,“文明餐桌”行动取得了良好效果,不仅餐饮企业的厨余垃圾大为减少,市民文明用餐的意识也显著葵s1提高,逐步养成了按需就餐、适量点餐、剩菜打包等文明用餐习惯。