最主要的区别就是温度不一样， 对称与均衡是自然界事物遵循力学原则，反映客观物质存1、
在的一种结构性原理。5、
从自然界到4、
人工事物都存在着某种对称性或均衡性的关系，以维持在重力作用下的平衡和稳定。对于形式美学中的对称与均衡来说，主要以形象思维和知觉体验来判断，这与物理学实践中的逻辑思维方式是相区别的，从形式美上，对称和均衡能够保持物象外观匀称与稳定的感觉，是构成和谐形式的“适度”或“中和”的基本方式，往往显出安定、舒适、完整、妥帖而不失变化的感觉，因此成为家具及其他造型艺术运用较多的一种形式美法则，分析显示，中国传统造型艺术更倾向于对称的构图形式，而西方艺术则偏向于均衡的表现。所谓对称，是“一种变换中的不变性，它使事物在空间坐标和方位的变化中保持某种不变的性质” ，具体地说，对称是“通过轴线或依支点相对端的同形同量形成的一种平衡状态” 。均衡则是对称结构在形式上的发展，是两个以上要素之间构2、
成的一种均势状态，是基于人的知觉感受形成的体、量的平衡，因此不限于具有明确边界的图形、图案或实体，色彩和材料质感的对比也能够形成均衡。按照阿恩海姆的理解，均衡或平衡“应该被看作是大脑皮层中的生理力追求平衡状态时所造成的一种心理上的对应性经验” 。可见对称与均衡不仅是反映人类实践经验的审美倾向，而且是基于人的生理和知觉反应基础上形成的内在形式感，它一方面强化了事物的整体统一性和稳定感，另6、
一方面则保证了人的视觉和知觉感受的谐适和愉悦。所放置的食物也不一样；冷藏保鲜时间短，一般3-5天，而冷冻的食品都能保存3个月；保鲜多指冰箱，多数 虽然如此，笔者还是认为《燕几图》为北宋家具图的可能性非常高。证据如下：首先，《燕几图》传承是自元末陈叔方始，陈的身世为宋末名士之家传渊源，本身修养也很高，足以说明《燕几图》的珍贵和难得，作为宋代文人原创的事物应该没有疑义。其次，《燕几图》自序中有宣谷卿改六几为七几的记载，宣谷卿其人名不见经传，如果不是原作者何必无事生非地杜撰这样的来历。这一记述3、
与燕几尺寸规格的设计因由等表述，都平实内敛且颇为可信。第三，《燕几图》中燕几的形制本身正是它被创造于北、南宋之间的证据，后文对《燕几图》中七星燕几采用束腰而非案型结构有详细论证，这一形制结构上的特征说明案型家具还不能被社会中上层广为认可，也说明此图设计的年代应该较南宋中期更早。第四，《燕几图》中几的高度为二尺八寸，根据宋尺约合87 cm[6]，最好要与坐面高度不低于55 cm的椅凳类家具合用，8、
这种坐高如果是北宋带有脚踏的靠背椅则很正常，而南宋座椅已经不常带脚踏，且其时座椅坐面达到或超过55 cm的在现有文献和考古证据中也没有见过。可资对比的一个重要文献是元末明初成书的《鲁班经》，其间记载的桌、案桌式、八仙桌、一字桌式、棋盘方桌式都采用二尺五寸高，禅椅式一尺六寸三分高凳 （1）点的定位与表现。、杌等皆一7、
尺六寸高[7]。这种尺寸上的差异原本是北宋到南宋间高型家具功能化发展的一种特征，用来审视《燕几图》却也证明了它的产生年代应早于南宋中期。用于居家使用，而冰藏柜体积比较大，多数用于超市，商场之类的场所。　　首先，冷藏和保鲜两者最主要的区别就是温度不一样，放置的食物也不一样。冷藏保鲜时间短，一般3-5天，而冷冻一般的食品都能保存3个月。　　其次，保鲜多指冰箱，多数用于家庭的居家使用，容积比较小，而冰藏柜体积比较大，多数用于超市，商场，饭店，茶馆之类场所。冷藏柜一般温度只有一种，且体积相对较大，适用于大量冷藏。　　最后，冰箱保鲜对食品保鲜大有好处，它可以保证 图5-14 明末清初黄花梨五足香几局部人们将食品尽量隔离放置，防止交叉污染，而冷藏则用于长时间保鲜。