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茶本起源于中国，但为何在中国饮茶之人并不多呢深圳品茶182-7369-8281微垫同步深圳品茶工作室，个人愚见是中国人普遍比较懒，这里的懒并不是完全的贬义，引柳贯诗为例“借得小窗容吾懒，五更高枕听春雷。”再援引许月卿诗“半生懒意琴三叠”，还有杜甫诗云“懒性从来水竹居”句。由这些例子可知，懒惰即“懈怠”之意无疑，但也多含有“厌倦”、“厌烦”之意，但是实际上中国古人都明白“倦怠的生活”之中有另一番天地，有时还有故作炫耀、矫情的倾向。但是现如今却容不得人们懒惰了，每日在工作和学习中绞尽脑汁、殚精竭虑勤奋至极，但在自己的衣食住行方面却懒惰了，古人的懒是忙里偷闲的愉悦，而现代人的懒是被生活所迫的无力。一瓶矿泉水就能了事，也就没了泡茶的欲望。但不妨学习下古人的生活方式，每日天黑即睡天亮即起，被生活压的透不过气来的人无法对他们做出这样的要求，但作为一个大学生，还是有这样的条件的，在生活和学习上都同等勤奋，不是很惬意吗。实际上，我认为现在每日泡几杯茶，在学习的间隙喝上几口，也不是可以体会到古人那忙里偷闲的懒吗?
此时我不禁思考，茶和咖啡，对英国人来说应该都是舶来品，但是都是由大英帝国发扬光大的，据我所知英国人吃的食品都很简单，貌似万物皆可三明治，但为何对饮品有这么独特的需求呢，如今英国人几乎每日必喝红茶，咖啡也曾经风靡一时。这些饮品最先饮用的都是皇室和贵族，我猜想他们在正餐摄入了很多热量和糖以后肯定不愿再喝甜腻的饮品了，于是那些偏苦涩的饮品便prevail起来，再者由于咖啡豆和茶叶原产地都不在英国，应该都属于他国来使所上献的贡品，也只有那些已经吃遍了山珍海味的皇室能有机会品尝，如若给当时的一个在工厂工作了一天的人一杯咖啡，其中的韵味他自然是品味不出来的。之后聪明的商人往咖啡和茶里加糖、牛奶，打着皇室沙龙饮用的噱头宣传一番，况且茶喝咖啡的确有他们的特色，于是大众也喜爱上了这些饮品。
茶树的一生从种子萌发开始，到树体老死为止，可以分为四个生物学年龄时期，即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。
(1)幼苗期：从种子萌发、幼苗出土到第一次生长结束形成驻芽为止。栽培上要进行选种与浸种催芽;合理密植，铺草灌溉，抗旱保苗，力争全苗壮苗。
(2)幼年期：从幼苗第一次生长停止开始，到茶树第一次开花结实为止。管理要点：一是及时定型修剪;二是合理采茶，采养结合;三是加强肥培。
(3)成年期：从茶树第一次开花结实到第一次树冠台刈更新，为成年期。管理重点是适时修剪，加强肥培，合理采摘，及时防治病虫害，以达到尽量延长这一时期年限。
(4)衰老期：从茶树第一次台刈更新开始到整个茶树死亡，为茶树的衰老期。管理要点是：合理更新，加强肥培，延长每次更新的间隔期，发挥增产能力。
2、适宜茶树生长的土壤pH值
树是喜酸植物，只有在酸性土壤上才能正常生长。较适宜种茶的土壤pH4.0-6.5;最适pH4.5-5.5。在中性土壤中茶树生长不良，甚至不能成活。
3、茶树喜酸的机理
这主要和这四个方面有关，分别是物种系统进化造就的遗传特性，茶根的生化特性，与茶树喜铝嫌钙，与菌根菌共生
4、茶树对外界环境条件的要求
一是喜酸怕碱;二是喜光怕晒，茶树适应在漫射光多的条件下生育;三是喜温怕寒，茶树的最适温度在20~30℃，最低温度：大叶种为-6℃，中小叶种为-12℃~-16℃。四是喜湿怕涝，土壤相对含水量以80%为最好，空气相对湿度以大于80%为好。茶树生长最适宜的年降雨量约为1500毫米左右，生长期间月降雨量为100毫米。
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