一顶帐篷、两盏挂灯、几张围炉，三五好友听着音乐、看着电影闲聊，尽享闲适——这样的场景，你以为是来到了露营营地吗？这其实是以户外元素为灵感设计的火锅店。近日，记者走访发现，在火锅之乡成都有这么一家火锅店将店内装修成露营风，让消费者在家门口就可以享受“沉浸式露营”，受到不少市民欢迎。“就像正常吃火锅一样，人均消费并不比某些地方高，反而还能享受到不一样的露营体验，这种‘美食+露营’的双重快乐，谁不喜欢呢？”记者在店内随机采访时，市民刘女士这样说道。这家店名叫【蜀令营涮烤火锅趴】，记者发现这里的氛围感确实要比一般的火锅店更浓郁一些。店内随处可见打卡拍照的食客，有围在围炉边上煮茶聊天的、有忙着涮肉烤肉的、还有在天幕下的帐篷里打闹嬉戏的小朋友——在与众不同的露营场景里，人们似乎真的更容易放松下来，感受生活与美食的乐趣。“我们蜀令营打造沉浸式露营场景，核心诉求就是倡导回归自然、拥抱美好的生活态度。”蜀令营涮烤火锅趴的经理向记者介绍，火锅本身就是极具社交属性的餐饮品类，如今他们的沉浸式露营体验场景无非就是加强了这种社交属性，目的是让食客们拥有更舒适的就餐环境和消费体验。当然，作为餐饮品牌，品质和味道是立足之本。尽管蜀令营开辟的情景式餐饮模式广受好评、已形成爆单之势，但想要长久的留住消费者、增加客户黏性，味道是不可忽视的一环。“都说火锅和烤肉是两兄弟，常常让人难以抉择，因此我们蜀令营干脆做一个涮烤火锅，让来这儿的消费者不用纠结，鱼和熊掌可以兼得。”记者发现，蜀令营涮烤火锅趴的锅具也与别家的不一样，不仅内圈可以涮肉，外围还能烤肉，每张餐桌上都摆放了两碟用于吃烤肉的秘制蘸料，让本就腌制过的烤肉味道更好。而涮锅部分，蜀令营的火锅底汤也是经过匠心调制而成的。其邀请国家级名厨坐镇，在对土壤、水质、种植技术层层筛选后，选择了最佳食料香料基地进行采购，甄选64味中草药入味，采用古法秘制工艺加工调制，最终形成了现在端上人们餐桌的鲜香浓郁、营养健康的火锅底汤。同时为了满足消费者各种口味需求，蜀令营涮烤火锅趴还推出了营养菌菇涮烤火锅、火辣鲜虾涮烤火锅、酱汁鸡翅涮烤火锅、龙虾海鲜涮烤火锅等多种美味搭配。可以自信的说，在蜀令营涮烤火锅趴，下至十几岁的小孩子，上至六七旬的老人，都有相对应的涮锅底汤可供选择。味道与品质，体验与氛围，在蜀令营涮烤火锅趴都可以得到满足。沉浸式露营场景为蜀令营吸纳了一大批忠实食客，也使其成为了餐饮行业火锅细分领域下不可小觑的新锐品牌。