中国大部分家庭的厨房，仍存在厨房空间拥挤、油烟大、烹饪费时等痛点。对于大多数家庭来说，三餐烹饪少则半个小时，多则两三个小时，厨房油烟对健康的危害显而易见，而吸油烟是否高效，对于厨房烹饪体验来说至关重要。

2022年8月19日，健康厨房宣贯活动在浙江余姚帅康集团成功举办。本次活动由中国品牌建设室内空气净化品牌集群、广东省室内环境卫生行业协会主办，广东省钟南山医学基金会帅康呼吸健康专项基金，浙江帅康电气股份有限公司承办。

宣贯活动由广东省室内环境卫生行业协会秘书长周志辉主持，参加活动的专家有中国品牌建设室内空气净化广东科技学院地址品牌集群执行主席顾士明、中国疾病预防控制中心研究员戴自祝实业投资公司、中国家用电器研究院副总工程师朱焰、上海交通大学教授吴吉祥，以及来自中山凯尔罗斯、中山千科、广东乐铃、浙江鼎新、腾讯家居厨卫频道等代表的参与和支持；日出东方总裁万旭昶、帅康集团总裁孙命阳等领导出席活动并发表重要讲话。 

活动承办方代表日出东方党委书记/总裁万旭昶，对各位专家领导和嘉宾的到来致欢迎词，万书记表示：后疫情时代，人们的生活方式、消费习惯产生了重大的改变，对健康、方便、安全的需求更加迫切。帅康坚守初心，不断研究攻克厨房油烟难关，以实际行动守护用户健康，为健康中国尽自己的一份力量！ 

日山东外国语职业技术大学出东方党委书记/总裁 万旭昶

中国品牌建设室内空气净化品牌集群执行主席、广东省室内环境卫生行业协会创会会长顾士明就健康厨房系列标准宣贯活动进行了《做中国女性肺癌发病率拐点的推动者》的主题分享。顾会长说：近年来，中国肺癌发病率呈现年轻化、女性化的趋势。不吸烟的女性肺癌患者中，超过60%以上与长期接触厨房油烟等烹饪污染物有关。吸油烟的销量逐年增值，但女性肺癌却持续高发。健康厨房系列标准的发布填补了中国烹饪式厨房健康指标的空白，未来我们要共同努力，一起做中国女性肺癌发病率拐点的推动者。 

广东省室内环境卫生行业协会创会会长 顾士明

圆桌论坛环节，顾士明会长和三位专家从各自角度出发，对健康厨房系列标准的制度给予了高度的认可和评价，并赋予了其前瞻性的意义。特别是T/GIEHA 047-2022《家庭厨房烹饪污染物弥散率评价要求及试验方法》标准，大家一致认为该标准对于中国厨房来说，具有里程碑式的意义，划时代的体现了中式烹饪特色。后续要齐心协力一起推动，将该标准上升为国家标准，引领行业迈入健康厨房时代。 

中山凯尔罗斯科技有限公司 黄玉珠

凯尔罗斯作为行业不可或缺的厨卫力量，以健康厨房系列标准参编单位，参与了本次在浙江余姚举办的“健康厨房系列标准宣贯活动”。在“如何控制室内有害颗粒物”问题上，凯尔罗斯认为健康厨房系列标准的提出与制定，特别是T/GIEHA 047-2022《家庭厨房烹饪污染物弥散率评价要求及试验方法》标准，对建设健康中国厨房意义重大。

同时，凯尔罗斯也提出了相关的建议，凯尔罗斯认为T/GIEHA 047-2022《家庭厨房烹饪污染物弥散率评价要求及试验方法》标准，弥散率评价不能仅有数据，评价应该是体系：1、首先建立技术模型；2、实验测定影响弥散度的充分条件和必要条件；3、根据1、2，设计试验方法和评价。根据凯尔罗斯在测试现场了解到的实验方法，其中模拟排烟阻力是通过风机逆向鼓风方案，即采用反向动压方案代替排烟管道摩擦阻力和管道局部阻力，脱离实际和违背了流送理学的基本原理，即：

Rm：管道单位长度阻力；V:流速；ρ: 密度；λ:摩擦阻力系数；Rs:风管半径。

凯尔罗斯认为，作为一项评价标准，符合科学原理是最基本的要求，否则就失去了公平公正和建立标准本身的意义。

中国品牌建设室内空气净化品牌集群、广东省室内环境卫生行业协会主办、广东省钟南山医学基金会帅康呼吸健康专项基金继续以开创性的思维，善于发现、用心探究行业的新技术、新发明，充分调动行业同仁的主观能动性，听取吸纳千家合肥高考时间2022年具体时间之所长，突破思想的禁祻和传统技术的框框，与时俱进，制定更多精准、科学的标准，并将标准上升为国家标准，引领行业升级，迈入健康厨房、健康生活新时代。

 未来，凯尔罗斯将坚定地运用自身在中餐烹饪油烟处理领域30年的潜心研究取得的多项颠覆性专利技术和核心技术，以建立起学科式的技术体系和行业同仁们共筑厨房呼吸健康的长城，做中国女性肺癌发病率拐点的推动者，以实际行动守护用户健康，为健康中国贡献自己的一份力量。