广东顺德欧宁科技电器有限公司（下称“欧宁科技”），是一家集研发、制造、销售于一体的厨房电器专业制造商，成立至今已有20年历史，产品线涵盖台式蒸炸烤一体机、空炸烤箱、电压力锅、空气炸锅、多功能料理机等。

     近两年来，随着因特尔人们受疫情影响居家时间增多，依托电商渠道和直播带货的风口，小家电和预制菜两大赛道，依托“宅经济”曾一度迎来爆发式增长。

       广东顺德欧宁科技电器有限公司（下称“欧宁科技”）也一路高歌猛进，在2021年公司销售额达到 12.3 亿，加工中心年产能力达 500 万台以上，是目前国内较大规模的厨房电器专业制造基地之一。

      做精做透，是欧宁电器的突围法宝。无论是电压力锅、空气炸锅、烤箱等产品，欧宁电器都拥有独家的核心技术与创新专利，不少甚至在全球都具有先进性。“欧宁科技不做跟风者，我们立志做造风者，打造未来的风口产品。”欧宁电器总经理黄振雄说。

匠心深耕 ，以革新为进步

     对于身处竞争激烈的厨房小家电行业的众多中小规模企业，创新是他们生存发展的根本出路。

   “欧宁电器在2003年成立，20年来我们始终看重产品的质量和创新能力。”公司副总经理张宪福透露，截至2022年底，欧宁科技已获得创新专利100多项，其中包括13项发明专利，今年尚有20多项专利正在申请审批中。

      电压力锅是欧宁科技最早涉足的厨房小家电产品，围绕该产品积累的众多核心技术与创新专利，为后续延伸产品线打下了扎实基础。

       其中，早在企业创办初期，欧宁科技就自主攻克了电压力锅弹性体支撑装置结构专利技术，这个技术是电压力锅的核心，通过掌握这项技术，欧宁科技也得以成长起来。

        欧宁科技一直都是电压力锅专利联盟和标准联盟的核心成员单位，参与并推动了电压力锅国家标准、国际标准的起草工作。

       凭借技术硬实力，欧宁科技也在电压力锅研发基础上，陆续攻克了包括便携收纳式造型的多功能烤肉机、烤箱内部集中吸风、多方向送风的冷却系统等技术专利。具备独家核心技术与创新专利的制造企业，欧宁在全球厨电行业都具有先进性。

       近年来，欧宁科技已先后获评广东省高新技术企业、广东省民营科技企业、省工程技术研究中心，佛山市第五批细分行业龙头企业，并于去年入选佛山市专精特新企业名单。在2022年5月，欧宁科技更是被评为顺德制造业100强。

携手客户打造全球爆款产品

      多年来，欧宁科技的主营业务是瞄准国际市场，做国际知名品牌OEM厂商。

       与传统OEM厂商不同的是，欧宁科技会从市场调研分析，到产品研发设计，再到量产与售后，即在产品生命全周期与客户携手探讨、改进，真正做到想客户所想、急客户所急，大大增加了打造爆款产品的成功率。

       如今，欧宁科技正为北美知名厨电品牌提供OEM服务，空气炸锅及其衍生产品是主要品类。西式家用简餐尤其偏好各种烤、炸、煎等烹饪方式，这使得利用热风循环、非油炸的空气炸锅在海外颇受欢迎。

        如何让空气炸锅功能更强大？欧宁科技尝试将自身擅长的电压力锅技术与空气炸锅相结合。

       从2016年起立项研发，经过一年多的时间，推出压力锅+空气炸锅二合一的机器，既能满足空气炸锅食材酥脆的口感，也能实现压力锅烹饪下入口即化的肉质。这款产品一经推出立刻得到海外市场好评，成为厨房小中国电信 广东家kekoukele电的网红产品。另外一款空气炸烤箱，在北美更是取得了月销13万台的傲人成绩。

       现在，欧宁科技还正在开展蒸汽空炸烤箱一体机等产品创新研发，未来将不断丰富蒸、烤、空炸系列多功能产品链。

欧宁自主品牌，全面布局新赛道

       显然，苟安于OEM厂商身份、仅依靠海外市场，不是长期可持续发展的策略。在与国际知名厨电企业打交道的16年时间里，欧宁积累了从设计、研发、生产、营销、售后等全产业链丰富的运营样本，这使欧宁有了尝试以自主品牌开拓国内市场的信心。

      以自主品牌打入国内厨房小家电“红海”市场，产品极短的生命周期和行业极高的同质化现象，是欧宁电器面临的巨大挑战。

枣庄矿业

       不做跟风者，立志做好造风者，正式对欧宁自主品牌提出的战略方针：欧宁科技将着重围绕产品全生命周期，完善自主品牌本土化运营、整合供应链配套，增强技术创新能力和产品制造能力，以高智能、高质量的“双高”产品，奠定自主品牌形象，创造新的增长点。

       与此同时，欧宁科技也布局了新赛道：预制菜。不但加入了预制菜联盟协会，同时通过与星级酒店行政总厨团队、凤厨学院、烹饪学院等专业人才合作，针对欧宁的产品定向开发预制菜以及食谱程序，将能够做到真正的一键烹饪，美味到家。

      给用户提供一套完整的烹饪解决方案，以高频（预制菜）带低频（厨房小家电），是欧宁科技未来的战略发展方向。