据《光州志》载：唐代潢川已生产挂面，当时“风销华夏，夺魁九州”，被人们称为“光州魁面”。到宋朝时，光州州官令工人将这种面去其头尾，取其中间，匀截成20公分左右的长度，用红绿纸卷成园筒形，每筒半斤，作为礼品进献给宫廷，宋仁宗食后，大赞：“美哉，光州贡面”！从此光州精制的筒装挂面，以“贡面”之称闻名于世。民国二年（1913年），国民政府改河南光州直隶州为潢川县，光州贡面也逐渐被称作“潢川空心贡面”。解放后，特别是党的十一届三中全会以来，贡面生产蓬勃发展，收入《中国名食录》。“潢百鲜”公用品牌以农产品为主要产业，以县内产业龙头企业为主，整合相关企业合作社商标和地理标志产品，绿色食品等。引领大中小企业广泛参与“潢百鲜”公用品牌建设体系。通过政府引导，以农产品商家企业、供应链管理企业、电子商务企业为主，打造各产业绿色供应链体系，完善质量管理，建设产品溯源系统；线上线下同步拓展，发展新零售，打通品牌产品多渠道销售，创新营销模式；搭建县域优质农产品、农副产品展区和电商选品中心，进一步扩大公用品牌产品销售渠道，加速农产品上行工作成果转化；依托各媒体资源优势，为潢川县区域公用品牌产品策划系列宣传活动，提升品牌声势。