春分已过，又是一年采茶时。近日，鹤山市茶业产业生产重镇双合镇各茶场陆续开始采摘、制作春茶，明前茶即将上市。 连日来的一场春雨为今年的春茶增添了几分翠绿，不少茶农表示，如果及时采摘，他们对今年茶叶的产量和质量充满信心。陈真斗是双合镇一名资深茶农，他种了10多亩梅尖茶，一大早就冒雨到茶园查看茶叶的长势。他告诉记者，由于管理到位，加上今年雨水充足，茶树的发芽率较高。他预计今年的茶园比去年增产20%至30%，而且他的茶叶销路特别好，第一批茶叶已经进入揉捻工序。 茶农 陈真斗：这场雨下得很及时，对我们茶叶的生长很有利，再过两三天明前茶进入采摘高峰期，我们的明前茶基本已经预订完了。 双好茶业有限公司是一家集茶叶种植、生产、加工、销售、科研、生态旅游开发、研学教育于一体的综合性生态农业企业。公司的茶园面积315亩，茶树的树龄已有40年左右。记者看到，一排排修剪整齐的茶树竞相吐露出嫩绿的新芽。在茶叶的生产车间，制茶师傅正在将刚刚采摘回来的首批茶青进行萎凋。 公司总经理助理 伍绍云：过几天我们的春茶就开始上市，春茶主要做成红茶、绿茶和柠檬红茶。