空气炸锅的优点是操作简单，不占地方，制作出的食物含油脂少。空气炸锅的缺点是内部烹饪空间小，制作的食物口感偏干。具体如下：　　一、优点　　1、空气炸锅效率快，操作简单　　家里有烤 2.2.3 基于需求层次理论的现代中式家具设计模型构建箱的应该知道，不管是大号的还是小号的烤箱在制作食物之前都要先空机预热，预热时间大约在10-30分钟，时间太短食物熟的慢，时间太长会缩短烤箱使用寿命，做个饭不够麻烦的。空气炸锅相对来说有点傻瓜操作，只要把准备好的食物放进去，通常两人份的肉类20分钟就能下嘴了，比较适合现在的快餐式吃法。　　2、不占地方，省空间　　家用烤（2）在功能设置上，现代中式家具应根据现代家居空间和生活需求进行改良或创新设计。传统中式家具种类比较全面，其功能是适应当时的生活方式和家居环境的，如炕桌、炕几以及用于火炕或床榻上的矮柜等，都与中国传统的生活方式相适应。而现代家居环境逐渐“西化”，居住空间也几乎形成模块化功能性空间的组合，客厅、卧室、工作室、餐厅、厨房、卫浴室、儿童房、阳台及玄关等几乎就是现代住宅的基本组成，各个空间的尺度、朝向、功能性都较为明确，这也就对室内的家具给出了具体而明确的功能性，现代中式家具要融入这样的家居结构，就必须在功能上满足各个功能性空间的要求，并在尺度和体量上与空间尺度相平衡。如现代家居中的卧室通常是相对比较重视私密性的，但同时又强调舒适性、开敞性、阳光充足、温馨而且易于空气流通和交换等，这与传统卧室兼会客场所的功能设置差别较大，因此传统中式家具中的架子床或拔步床无论在体量上还是在方便性、开敞性上都难以适应现代卧室的环境，故在现代中式家具的设计中应在整体上考虑空间的布置、人就寝和休息的状态以及室内环境的协调等。如图5-16分别为华伟公司的“写意东方”卧床、友联为家的明式梳子床和嘉豪何室的“孔雀蓝”系列卧床，三者都在功能和尺度上进行了相应调整，并且各自从架子床中借鉴了不同的要素加以改良和创新，使之更适应现代家居环境和人机尺度。此外，随着时代的进步和发展，人们在家居生活中也增加了许多新的功能需求，并随之舍弃一些需要，如电视柜、CD架、音响架、电脑桌等针对电器装置摆放的家具；橱柜、酒柜（架）、玄关柜、餐台、卫浴家具等特殊空间的家具，这些功能需求并不是现代中式家具的盲点，而是必须做出设计回应的内容。相比之下，传统中式家具中的挂衣架、灯台、镜架等则可以进行功能性转换，如灯台可以用作台灯或落地灯的基座，镜台也可以设计为梳妆台，挂衣架可以转化为晾衣架或衣帽架等。箱最小的也得15L一家人用的一般都是25-40L左右，体积大，重量也不轻，还挺占地儿的，特别是对于那些本身就不大的厨房，空气炸锅这点儿比较好，就一个电饭煲大小，用完了收起来就行，非常容易移动。　　3、耗油少，健康，这个也是招牌　　空气炸锅的原理就是用高温热风逼出食物本身的油脂我叫欧拉和水分，相比油炸来金屋藏娇的典故说，确实能避免食用时摄入过多的油脂。　　二、缺点　　1、内部烹饪空间小，菜品选择范围有限。　　2、食物口感略逊。空气炸锅做出来的食物介于油炸和烤箱之间， 图5-32 传统家具中的结构性线条 Fig.5-32 Structural curves in traditional furniture制作过程中热风逼出油脂的同时也带走了食物本身的水北京家具博览会分，所以口感偏干一些。