图5-26 基于需求层次理论的现代中式家具设计模型 Fig.5-26 The design model of modern Chinese furniture based on Maslow' s hierarchy of Needs 当我们开开心心在做一道菜的时候，却经常遇到糊锅的情况发生，美好的心情瞬间被毁坏。那么，平底锅为什么经常出现糊 （2）线的构造与意蕴。锅的情况呢？现在，PChouse就来跟大家一起探讨吧。 饭菜粘锅第一个可能的原因就是上一道菜做完之后，没有货物运输从业资格证把锅底洗干净，一些残 图5-52 现代家具设计中应用的人体尺度和比例模型 Fig.5-52 The model of body in modern furniture design留物仍留在锅底，导致粘锅现象的出现。对于厨房小白来说，掌握火候是一件特别困难的事情，而一旦火候掌握不好，火炉的火开太大，而翻菜速度又过慢的时候，也很容易导致糊锅现象。我们日常的食物有很多都含有淀粉，而淀粉类的食材在高温的情况下很容易将里面的装修独栋别墅糖分融化，渗出来的糖分是导致糊锅的一大罪魁祸首。当食材水分比较少时，我们需要先在锅底刷一层油才能把食物放下锅，否则糊锅现象也是难以避免的。锅底过于单薄，而加热过快的情况也会导致糊锅。锅表面没有有层或者防护的膜，炒老榆木家具菜的时候也容易产生糊锅现象。