新采集点11.27 　　平底锅是我们日常都会用到的厨具，但是很多人却忽视了平底锅使用的注意事项，还有意维家具关于平底锅的品牌也需要我们更多去了解。所以下面就跟随PChouse一起来简单的了解一下吧。　　 一、平底锅使用时要注意什么　　1、首次使用平底锅时，宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层。　　2、要使新锅处于最佳备用状态，可用油涂遍锅内，餐厅家具 再以小火把平底锅烧热，然恩恩家具后抹净。抹净 受传统家具形式的影响，在家具造型中人们多采用对称中求平衡的均衡形式，即在视觉效果上围绕纵向的轴线求得左右两侧的型、色和质的视觉平衡，往往通过各组成单体家具或独立部件之间的疏密、大小、明暗以及材质纹理、色彩、光泽感来实现，而并不限于中线两侧形的完全对等，相反，局部的型、色和质通常需要进行适当变化，或是上下位置调整、大小比例、材质属性、色彩明暗等或是数量上的增减、体量上的调整等，但整体上应保证相对中线的均势状态。就其形式来看，是基于对称的形式延伸，将对称中的“全等”演化为体量上、视觉上的均等，在大小、数量、远近、轻重、高低的形象之间，以重力的概念予以稳定平衡的处理，具有变化、活泼、优美的特征（如图5-55）。后即可启用。　　3、初用时，也许会有科技家具少许烟和气味冒出，这种情形纯属正常。　　4、采用此平底锅煮食时，先确保煮食地带的周围没有任何障碍物，以免在翻转锅身时受阻碍。　　5、务必确保油脂滴盘内没有任何残留物，以免翻转锅身时不慎溅出。　　6、务必确保排气口的内外两段都没有被堵塞。　　7、每次翻转平底锅时，须确保锅身已妥为密封和锁合。　　二、平底锅品牌推荐　　1、WOLL　　1983年，WOLL公司推出了第一款采用冷硬铸造工艺生产的锅具，产品包括：锅、罐和烤箱，这些产品至今都是独一无二的—就算在20年后的今天—如果以高质量和一流的烹饪效果来评价。 WOLL一直致力于小批量手工生产高品质的、单件制作的高级厨房锅具，并坚持采用德国原厂的最高等级的冶炼铝合金材料，将传统手工艺和高科技专利技术完美结合， 加上简洁实用的欧洲设计，为消费者提供了一系列家具检测能享用多年的高级锅具。　　1、双立人　　双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。　　2、铸味　　铸味依托福煌20年欧美出口品质积淀，生产的每一口锅都严格按照出口标准生产，同一条生产线，同一个生产标准，同一个检测标准。铸味致力于为国人打造高品质铸铁好锅。　采集点12.1　好的平底锅标准因人而异，大家可以根据自身使用感觉去挑选。