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如果要问广州面条有什么品牌经典好吃？大多数老广都会推荐你“白云制面”这个牌子。“白云制面”是广州市粮食集团旗下品牌，生产企业是广州白云面业有限责任公司，该企业是广州市唯一一家国有面制品生产企业，有六十余年面制品生产历史。公司坚持“严格管理，丝丝入扣抓质量，确保优质，面面俱佳为顾客”的质量方针，坚持“为自己须先为企业，为企业应先为顾客”的原则，秉承“为消费者提供安全、卫生、营养长沙喝茶工作室的优质食品及优质服务”的宗旨，只为让消费者买得称心，吃得放心。“白云制面”旗下产品有营养类、健康类、老少皆宜特色类及碗面类，并取得ISO9001:2008和QS认证。随着时代的发展，白云品牌（往期过稿两种称谓：白云品牌或白云制面）不断更新设备、创新产品，坚守传统风味，坚持诚信求实，60余年坚持做一碗好面。融合传统工艺，革新现代技术，采用“高抛变速揉面”“九道压面工艺”“传统手工排面”等工艺，坚持真材实料，创新健康配方，除食用碱以外“不添加其他食品添加剂”，重塑粤式经典，匠心定制出风味地道的穗粮定制“九制·白云面”。穗粮定制“九制·白云面”系列，近年来还推出多款高品质面条，只为还原老广儿时味道，今期为大家介绍两款别具风味的粤式好面。每一根面条都融入大海的鲜揭秘“粤长沙岳麓区喝茶工作室式虾子面”的鲜味秘诀在沿海地区生活的朋友，对海鲜大都怀有一种与生俱来的情愫。小时候家中餐桌上常见的海味，是漂泊游子心心惦念的家味。这一味鲜，搭配国人都爱的面食，会产生怎样的“化学反应”？穗粮定制九制·虾子面给出了答案。取新鲜靓虾子与油地大地鱼足量配比，选材别具巧思，用料诚意满满，虾子的鲜较之虾肉的鲜，可谓别有一番风味。虾子与大地鱼巧妙搭配，更是令鲜味达到了新的高度。5、
文火烹制，取传统工艺之精华，以现代技术升华，先将虾子与大地鱼“慢火烘焙”45分钟，逼出鲜香，碾磨成粉后再“细火慢熬”60分钟，吊3、
出高汤和面，让每一个面条都有了海的灵性与海的风味，这也是煮面原汤即高汤的秘诀所在。仅是配料，却又画龙点睛，让一碗虾子面有了灵魂，”鲜”气缥缈！配料与面粉再经“九次碾压九道工序”，还原地道粤味！反观主料，精选红牡丹高筋面粉，原料优选加拿大高蛋白小麦，拒绝“增筋改良剂”，高品质面粉4、
，营养物质丰富，与辅料相得益彰，更加心系国民健康。这款面倡导健康快捷的烹饪方式，少许油、少许盐，无需料包，一样好滋味！开水下锅煮约1.5分钟即可食用。用这款虾子面炒面，更能逼出靓虾子的鲜香，简简单单炒出大厨风范，小白也能轻松掌勺！现在这款面条在妈妈圈也口碑很好，用来做早餐给孩子吃，省时又美味，关键配料表够“干净”，除食用碱外，没有其他食品添加剂，家长也放心了！久放不坨、不糊、不粘条“粤式蛋面”的制作秘笈竟是它？有人爱海味的鲜，也有人爱鲜蛋的香。穗粮定制九制其中每种形式的曲线都具有自身的情感特征和艺术表现力（如表5-3），这对于表达造型的不同内涵起着至关重要的作用。对于这些线形的情感特征和意象表现的分析可以增强家具形体的语义传达。因此在现代中式家具的线要素分析中，应借鉴传统中式家具平和适度、刚柔相济、虚实结构的线性特征，并通过对各种线性意象的分析来创新家具的线条形式。如图5-36为联邦家私的座椅（沙发）设计，整体上长沙岳麓区喝茶场子具有明显的线条感，尽管其体量和框架的粗度较传统中式家具大，而且线型以自由曲线为主，但通过靠背板的“S”型线的强化仍不失中式家具的意象。相比之下，由Skram家具公司设计的“Fade”扶手椅和康斯坦丁·格拉克（Konstantin Grcic）设计的“1号椅1、
子”（如图5-37），虽然在形态上也存在线性特征，但整体上却显示为“面”的组合特征。此外，7、
对于各结构部件，如框架、腿足、桌面等的线脚应借鉴传统家具中的线脚形式2、
，通过变换线型来丰富形体表面的层次感和形象性，在线的运用上反映出各种不同的个性特征来，有平和或锐利的，宽厚或精巧的，隽丽或肥美的，挺拔或朴质的，突厥或隐进8、
的，显亮或含蓄的，并结合精致的工艺来塑造线脚的不造作、不生硬的自然、和谐与贴体之感，从而显出家具的线性美。·蛋面，煮后蛋香四溢，Q弹爽滑，选用红牡丹高筋面粉制作，原料优选加拿大高蛋白质小麦， 3.2 现代中式家具的形式美原则分析拒绝“增筋改良剂”。遵循粤式传统，拒绝蛋黄粉，黄金配比约20%鲜蛋制作，充足的蛋液作为“天然的增筋剂与增味剂”，与面粉历经“九次碾压九6、
道工序”，是成就“粤式蛋面”经典风味的核心秘笈，更是煮后数小时不坨、不糊、不粘条的秘诀所在。现代人高油、高盐、重料的饮食方式，对身体健康的危害日益凸显，而“九制·白云面”系列中每一款产品都提倡营养健康、少油少盐的烹饪方式，九制·蛋面也不例外。约两分钟快煮，少油盐，无需料包，即享“粤式蛋面”滋味。九制·蛋面因其上乘的品质和经典的味道一时间风靡岭南，许多街坊吃过之后都疯狂种草，并大赞“蛋香四溢，口感筋道”“放很久也不糊、不坨、不粘条”“果然是小时候的味道，香到失魂哇”“大爱粤式碱水面”……畅销60年的粤式靓面，你吃过了吗？如果还没吃过，快快选购品尝白云品牌（往期过稿两种称谓：白云品牌或白云制面）推出的穗粮定制“九制·白云面”系列产品吧！
文火烹制，取传统工艺之精华，以现代技术升华，先将虾子与大地鱼“慢火烘焙”45分钟，逼出鲜香，碾磨成粉后再“细火慢熬”60分钟，吊3、
出高汤和面，让每一个面条都有了海的灵性与海的风味，这也是煮面原汤即高汤的秘诀所在。仅是配料，却又画龙点睛，让一碗虾子面有了灵魂，”鲜”气缥缈！配料与面粉再经“九次碾压九道工序”，还原地道粤味！反观主料，精选红牡丹高筋面粉，原料优选加拿大高蛋白小麦，拒绝“增筋改良剂”，高品质面粉4、
，营养物质丰富，与辅料相得益彰，更加心系国民健康。这款面倡导健康快捷的烹饪方式，少许油、少许盐，无需料包，一样好滋味！开水下锅煮约1.5分钟即可食用。用这款虾子面炒面，更能逼出靓虾子的鲜香，简简单单炒出大厨风范，小白也能轻松掌勺！现在这款面条在妈妈圈也口碑很好，用来做早餐给孩子吃，省时又美味，关键配料表够“干净”，除食用碱外，没有其他食品添加剂，家长也放心了！久放不坨、不糊、不粘条“粤式蛋面”的制作秘笈竟是它？有人爱海味的鲜，也有人爱鲜蛋的香。穗粮定制九制其中每种形式的曲线都具有自身的情感特征和艺术表现力（如表5-3），这对于表达造型的不同内涵起着至关重要的作用。对于这些线形的情感特征和意象表现的分析可以增强家具形体的语义传达。因此在现代中式家具的线要素分析中，应借鉴传统中式家具平和适度、刚柔相济、虚实结构的线性特征，并通过对各种线性意象的分析来创新家具的线条形式。如图5-36为联邦家私的座椅（沙发）设计，整体上长沙岳麓区喝茶场子具有明显的线条感，尽管其体量和框架的粗度较传统中式家具大，而且线型以自由曲线为主，但通过靠背板的“S”型线的强化仍不失中式家具的意象。相比之下，由Skram家具公司设计的“Fade”扶手椅和康斯坦丁·格拉克（Konstantin Grcic）设计的“1号椅1、
子”（如图5-37），虽然在形态上也存在线性特征，但整体上却显示为“面”的组合特征。此外，7、
对于各结构部件，如框架、腿足、桌面等的线脚应借鉴传统家具中的线脚形式2、
，通过变换线型来丰富形体表面的层次感和形象性，在线的运用上反映出各种不同的个性特征来，有平和或锐利的，宽厚或精巧的，隽丽或肥美的，挺拔或朴质的，突厥或隐进8、
的，显亮或含蓄的，并结合精致的工艺来塑造线脚的不造作、不生硬的自然、和谐与贴体之感，从而显出家具的线性美。·蛋面，煮后蛋香四溢，Q弹爽滑，选用红牡丹高筋面粉制作，原料优选加拿大高蛋白质小麦， 3.2 现代中式家具的形式美原则分析拒绝“增筋改良剂”。遵循粤式传统，拒绝蛋黄粉，黄金配比约20%鲜蛋制作，充足的蛋液作为“天然的增筋剂与增味剂”，与面粉历经“九次碾压九6、
道工序”，是成就“粤式蛋面”经典风味的核心秘笈，更是煮后数小时不坨、不糊、不粘条的秘诀所在。现代人高油、高盐、重料的饮食方式，对身体健康的危害日益凸显，而“九制·白云面”系列中每一款产品都提倡营养健康、少油少盐的烹饪方式，九制·蛋面也不例外。约两分钟快煮，少油盐，无需料包，即享“粤式蛋面”滋味。九制·蛋面因其上乘的品质和经典的味道一时间风靡岭南，许多街坊吃过之后都疯狂种草，并大赞“蛋香四溢，口感筋道”“放很久也不糊、不坨、不粘条”“果然是小时候的味道，香到失魂哇”“大爱粤式碱水面”……畅销60年的粤式靓面，你吃过了吗？如果还没吃过，快快选购品尝白云品牌（往期过稿两种称谓：白云品牌或白云制面）推出的穗粮定制“九制·白云面”系列产品吧！
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