夏天正是凤梨成熟季节，在台山四九镇东冠老村300亩凤梨种植园里，果农们正忙着采摘凤梨，呈现一派喜人的收获景象。 在老村蟹山的台湾金钻凤梨种植园，满地的凤梨已经成熟等待采摘。放眼望去，漫山遍野的凤梨错落有致，空气中弥漫着诱人的香气。果农们有序地进行采摘、打包、发货。据种植园负责人黄国祯介绍，每年4月份凤梨就开始进入采摘期，但今年由于受天气影响，种植园将收成期推迟到现在，以保证水果的品质。 果农黄国祯说:“前几批凤梨受霜冻影响品质不良，我为了控制品质就推迟上市。现在果子的品质已经在我们掌控之中，我们觉得果品质可以才对外销售，对消费者有交代。” 据了解，台山地域土壤酸性较强，十分适合凤梨生长。种植园主打品种为“金钻凤梨”，目前已种植300亩。从育苗种植到成熟采收，一棵凤梨需18个月才能结果。表皮青中带黄是成熟开始的标志，凑近时还能闻到淡淡果香。其中有一个新品种叫“手撕凤梨”，可以根据凤梨表皮形状一块块撕下来吃，突破了传统切着吃的方法，给客户新的体验。