2021年春节假期临近，许多人都有出游、回乡的计划，高速路上车流、人流急剧增加。节日期间，食品安全关系到每个踏上旅途的人们切身的幸福感。 出行路上食品安全如何保障？高速服务区是否存在监管盲区？服务区购买的食品是否符合安全标准？ 为全面保障高速服务区食品安全，让大家在出行路上放心购买、食用食品。1月7日，“一监到底”网络直播执法活动走进开平市梁金山高速服务区，对餐饮单位、食品零售超市的食品安全情况进行检查，还有现场执法人员对食品快速检测全程播出。 时间：1月7日10:00 地点：开平市 对象：“双随机”方式抽选1家餐饮单位、1家食品销售单位 “一监到底”是什么活动? 自2019年4月12日以来，江门市市场监督管理局开展“一监到底”查食安网络直播执法活动，定期或突击检查江门市各类型食品生产经营单位，到目前已成功开展了77期，旨在进一步提升公众对江门市创建广东省食品安全示范城市的感知度和参与度。  今年，江门市市场监督管理局将查食安直播执法活动扩大到市场监督管理全领域，进一步建立健全市场监管新模式，营造公平竞争的市场环境和法治化、便利化的营商环境，努力创建法治政府建设示范项目。 在防疫期间，各位市民如若发现有任何食品、药品、医疗器械等方面的安全违法犯罪行为，欢迎向我们举报！届时，江门市市场监督管理局将与南方+江门频道联合组织暗访，对涉嫌违法生产经营的单位进行突击检查，予以曝光！检查过程将通过网络实时直播。 此外，为鼓励消费者积极举报危害食品药品安全的违法犯罪行为，江门市对有效举报设置了最高50万元的奖励，欢迎大家向我们举报，我们将严格予以保密，维护举报人的合法权益，严格依法严厉查处危害食品药品安全的各类违法犯罪行为，让人民吃得放心。 何为有效举报？ 市民可对未经许可生产经营食品药品、生产销售假冒伪劣(即假冒厂名厂址、假冒注册商标、以次充好，过期变质等)食品药品、滥用食品添加剂、超范围生产经营食品、生产销售病死或死因不明的生猪和家禽等违法犯罪行为和单位进行举报。 举报需满足以下条件： 1. 有明确的被举报对象和具体违法事实或者违法犯罪线索； 2. 举报内容事先未被食品药品安全监管部门掌握的； 3. 举报情况经食品药品安全监管部门立案调查，经查证属实作出行政处罚决定或者依法移送司法机关作出刑事判决的。 举报方式 市民可致电12345或短信13267689288进行报料并提供具体的违法信息，如希望被查地区信息或违法行为发生地址、单位名称、违法行为具体情况和相关证据等。（例：我觉得某某地方有问题地址：xxxxxx）我们将会进行安全检查直播，所有爆料均会匿名处理。 接下来，江门市市场监督管理局将在三区四市继续开展突击检查，深入推进联合整治行动，严厉打击危害食品、药品、医疗器械等安全违法犯罪的行为，将“一监到底”直播活动做成每月至少4次曝光食品、药品、医疗器械等安全违法行为的专题栏目长期坚持下去。