最近被评为2021年江门市道德模范的司徒锦沛出生于开平一个农民家庭,从上世纪80年代开始做鲜肉买卖生意,随着生意越做越大,他在1994年开办了开平市隆庆鲜肉批发门市。近40年的经营过程中,司徒锦沛从未被客户投诉过,也没有发生过消费纠纷,他是怎么做到的呢?这当中有什么秘诀?跟记者去了解下: 开平市龙兴市场的这格临街铺位,就是司徒锦沛经营的鲜肉批发门市。他每天的工作是,天未光就去屠宰场进货,完成当天的鲜肉配送后,回到铺位拆解好猪肉,摆上案板,然后和老婆一起开始一天的营业。 (切猪肉,上秤)好像少了点。/那加一点。/拿够一斤吧。/还不够一斤。(再切猪肉) 无论是批发还是零售,司徒锦沛都坚持绝不短斤缺两,绝不销售私宰猪、病死猪、过期猪肉和打水猪肉。他的经营目标是:让街坊吃上放心肉。 开平市隆庆鲜肉批发门市负责人 司徒锦沛 :如果你销售死猪、病猪,别人以后就不愿意来买,还会被人投诉,你就没有生意,这就等于害了自己也害了别人,我宁愿少赚点。而且我也不会卖得贵,所以经营到现在一直生意不错。 一直以来的文明诚信经营,让司徒锦沛和他的鲜肉批发门市收获了不少赞誉,在龙兴市场流行一句话:买猪肉,到隆庆。除了自己身体力行,他还常常叮嘱子女要将“诚信经营”传承下去,也告诫其他经营者:做生意要对得起自己,对得起社会,共同营造良好的市场秩序。 用心经营好生意的同时,司徒锦沛还非常热心公益事业。比如在汶川地震、玉树地震等灾难面前,他积极发动身边的人捐款救灾;平时长期资助开平当地的困难家庭、困难学生。 开平市隆庆鲜肉批发门市负责人 司徒锦沛 :我们也会跟受助的学生说,你们现在有困难,我们扶持你们完成学业,(希望)你们毕业出社会以后,也像我们一样热心回报社会,贡献社会。 司徒锦沛还先后获得开平市“身边好人”、江门市“最美经营户”等荣誉称号。