炒菜机是现代智能的厨房电器，功能齐全，非常适合懒人使用。接下来PChouse给大家讲解一下炒菜机的工作原理以及炒菜机的优缺点。　　一、炒菜机工作原理　　1、炒菜锅在炒菜前有一段预热功能，当炒菜锅内没有达到炒菜的温度时，上面的锅盖是盖不上去的，也不会炒菜;当锅内温度上升到炒菜温度时，炒菜锅的感温装置就立即指示炒菜机自动将锅盖严，随之自动炒菜。　　2、当菜在锅内炒到需要猛火呛炒时，具有人性化的温控装置又会根据不同菜质的蔬松度来自动调节锅内温度，同时炒菜机的强制鼓气系统会模拟饭店大厨在大火上不断颠勺进行抛空受气的炒菜技术，让炒菜机内的菜在高温下不断循环受气，这样炒出来的菜不仅味道可口，而且色泽天然。　　二、炒菜机缺点　　炒菜机优点　　1荷叶边裙、降低人工成本高　　厨师工资、人工支出越来越高好厨师越来越难请。　　2、无需专人看管　　将准备好的主料、铺料和佐料全部一次投入、设定程序后，炒菜过程自动进行无须专人翻炒和照看。　　3、炒菜机的烹饪所需时间短，具有保温功能　　炒菜机烹饪家常菜肴通常仅需3分钟左右，且炒菜机的具有保温功能，如果烹饪结束之后家里人还没有到齐，放在锅里也不会变家具市场冷。　　4、炒菜机是无油烟烹饪工具　　 现代中式家具设计的系统分析方式的确立有助于形成明确清晰的设计思维脉络，并通过将设计方式转化为解决系统构成要素关系的方法，而根据确立的三个系统层级来探讨适用的理论方法。本书通过对设计相关理论的渗入分析，分别就不同系统层次导入了相应的设计理论作为实现系统和谐的指导原则，并通过实际的设计案例来分析并验证理论的适用性和应用层面，这主要体现在以下几点：炒菜机的烹饪是采用的全包式电加热技术，烹饪的过程不需要使用到燃煤气，无微波、无油烟、无蒸汽、无飞溅更无电磁辐射，十分安全。　　5、炒菜机能一锅多用，省电省时更省力　　炒菜机智能化融合有多种菜式烹调的技术，煎、炒、煮、蒸等一应俱全;烹饪过程安全性极高，低电运行更加省电。　　炒菜机缺点　　没有达到完全智能，还是需要 体是由面围合而成的，也可以说是面的运动轨迹。实际上，体是具备三维空间形态概念的要素，直接决定着空间的造型形态。抽象的体指不具有色彩和质感的点、线、面组合成的几何体或自由形体，对于家具来说，现实的体则包括构成家具的任何一个实体部件，具有对应的色彩和质感，并能够给人以具体的知觉体验。空间则是相对于体的实体性的“虚空”，即体所存在的空间形式。造型中的空间分为两部分：实空间和虚空间。前者是指造型形体实际占有和限定的三维空间，其空间使形体转化为视觉语言，切实为被视觉感知到的存在；后者则是由造型实体相互作用和相互关联形成的虚拟空间，是人们无意识中作用形成的视觉印象，其强化着空间的形态，增强着实体的气势。“科学家提取‘空间’的抽象概念，艺术家则力图通过直觉来领悟一个具体空间，并使其成为一个形式创造中可感觉的东西。” 空间的营造是中国传统审美的重要部分，受道家、禅宗的“虚无”“空色”等思想的影响，空间的意境通常与审美境界密切相关。在传统中式家具中，体与空间的关系主要体现在实与虚的结合与映衬上，因此几乎在任何家具上都体现着实中有虚、虚以带实、虚实结合的对应关系，不存在纯粹实体和绝对的虚空。这种虚实关系一方面是实现家具使用功能的方式，如椅子靠背、座面和扶手围合的就座空间、柜子各面板围合的收纳空间、架格的隔板形成的承托空间等。另一方面这种实体与虚空的结合也可以降低纯粹实体的沉闷和僵滞之感，通过虚空间显出家具的通透和空灵，强化家具的线性关系。即使在家具的平面上，通常也采用透雕、攒接、斗簇等形式构建出虚实关系，如图5-40的明式架子床围板采用斗簇加攒接的方式增加透气性。在现代中式家具设计中，同样应注意家具实体结构与空间的虚实关系，应吸取中国艺术和家具中的虚实意象，通过调整实体的尺度和围合空间的体积和面积来承托或映衬实体的充实之美，在虚实关系的对比中可以看出，当虚空占主体时，家具形体则显得轻盈，线性关系更为突出，倾向于女性化的意象特征；当实体的体量较重时，家具形体则显得厚重沉稳，体块感更为明显，呈现出男性化的语义传达。因此在设计过程中应结合家具功用和概念目标对虚实关系进行分析和考虑，在虚实结合中获得均衡的结构。人为添加佐料等，还有就是不是所有的菜都适合用自动炒乳胶漆有甲醛吗菜机来做，这也是自动炒菜机的局限性。　　口味单一，菜品的口感和色泽只能满足大锅菜的要求，无法达到高级餐厅特色菜品要求。　　炒菜机虽然很方便，可以提高做菜效率，但也只能局限于制作某些菜品，若有购买需求可参考以上现代中式家具设计中的需求分析内容。