铸 2.1.2 现代中式家具设计中人的静态行为分析铁锅是用二手办公家具回收碳合金制成的锅，传热均匀，能散发出一定的热能，将食物的温度控制在230摄氏度，而熟铁锅传热快，直接将热能传给食物，容易导致食物糊掉。在选购时，应了解两者的优缺点，再判断买铸铁锅好还是买熟铁锅好。接下来PChouse就和大家说说铸铁锅好还是熟铁锅好。 如前文所述，对于人类的需求层次划分有很多种，或是根据经济收入、种族、政治阶级等，而比较有代表性和权威性的层次划分是来自美国人本主义心理学家马斯洛的需求层次理论（Maslow' s hierarchy of needs），亦称“基本需求层次理论”，是人本主义心理学和行为科学的重要理论之一，由美国心理学家亚伯拉罕·马斯洛于1943年在《人类激励理论》论文中所提出。马斯洛认为人类价值体系存在两类不同的需要，一类是沿生物谱系上升方向逐渐变弱的本能或冲动，称为低级需要和生理需要。一类是随生物进化而逐渐显现的潜能或需要，称为高级需要。按照层级递进关系，马斯洛将人类基本需求分成五个层次，即生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求，依次由较低层次到较高层次排列，人们会首先寻求较低层次需求的满足，进而追求更高层次需求的满足（如图3-3马斯洛需求层次金字塔）。 　　从节能角度考虑，熟铁锅比铸铁锅好。铸铁锅采用浇铸的方式制成，比较厚，传热速度慢，每次熬煮东西所花费的时间比熟铁锅长。而熟铁锅用锅锻压的方式制成，传热 （2）渐变的节律速度快，熬煮东西的时间相对比较短。　　从油炸食品角度考虑，铸铁锅比熟铁锅好。在油炸食品时，由于铸铁锅传热速度快，更不容易糊锅。而熟铁锅传热速度快，油炸东西油温过高，很容易使食物焦化。另外，铸铁锅表面光滑度低，有缝隙，油炸东西时表面会形未来几年建材行业前景成油膜，防止锅面温度过高，食物焦化，还能防生锈。而熟铁锅表面光滑，不容易形成锅垢，煎煮食物后清洗不干净容易生锈。　　从耐用性考虑都芳，熟铁锅比铸铁锅好。铸铁锅比较脆，不耐摔，若受到重物撞击或者糊锅次数多，表面容易开裂，而且铸铁锅不宜在高温下烧太久，容易氧化蚀穿。而熟铁锅韧性好，不小心摔落或被外物撞击也不会开裂，并且具有耐高温的优点。　　以上就是对铸铁锅和熟铁锅的介绍，大家可以根据实际需要选择。希望以上内容对大家有所帮助。