烘干水果不但没有流失营养，反而得到浓缩。接下来PChouse给大家讲解一下烘干水果有哪些营养以及水果烘干机与烤箱的区别。　　一、烘干水果还有营养吗　　烘干水果保留了大部分的抗氧化成分。对红色、蓝色、紫黑色的水果来说花青素类抗氧化物质是特别丰富的，它们在干制之后会浓缩。　　特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干，连皮吃的保健效果就更 （1）生理需求好。　　水果变果干后，钙、钾、镁、铁、锌、硼等矿物质成份，不但没有流失，反而得到了浓缩，营养素密度得到很大提高。如葡萄干、苹果干、香蕉干等都是钾、镁等矿物质的良好来源。　　二、水果烘干机和烤箱的区别　　烤箱：顾名思义是高温烤出来的，电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、办公家具网烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。　　水果烘干机是利用热风循环功能，原理仿似自然阳光晾晒，温度在0°顾家工艺;-70°范围。烘水果干、肉干、蔬菜等，烘出来的水果干非常带感，最常见的烘干小零食就是红薯干了，自己亲手烘干的红薯干没有任何 2.2.3 基于需求层次理论的现代中式家具设计模型构建添加，自然的果糖，丝丝的甜味，腻腻的嚼劲烘干了放在密封的瓶子里随身携带，想吃零食或者饿的时候来几美的壁挂炉条。　　两者的工作原理都是一致的，都是使用交流电驱动发热管加热工作间环境温度。两者的区别在于加热温度上，烘干机的控制温度35至75度间，烤箱的控制温度为50至250度，理论上烤箱是可以替代烘干机的，但低端的烤箱及小烤箱不会配置循环热风功能，且烤箱的价格远高于家用烘干机。　　不过烤箱和干果机还是不一样的类型的电器 （2）开发材料的新应用方式和加工工艺。不同材料会带给人视觉和触觉上的不同感受，而同一种材料由于采用不同的加工工艺和应用方式，同样可以呈现出不同的质感表现，即便是木材，同样可以形成光滑圆润和粗糙细腻、柔软弯曲和坚硬刚直的差异，而新工艺的开发和应用也可以使家具材料呈现出与众不同的美感，如19世纪托内特的弯曲木技术就使木材的应用方式大为改观，并成功推动了曲木家具的发展。，都可以做不一样的美味，不过两个做出来的效果是不能相互代替的。