随着中西文化交融的加深,越来越多年轻人在中式美食文化的基础上,逐渐接纳并享受着西式美食;另一方面,年长一辈则更偏爱传统中餐美食。在此之下,中国人的餐桌生活面临新的“碰撞”,不少三代同堂的中国家庭,对厨房的格局、功能提出了更多需求与期待。　　诞生于意大利的大师级·高定厨房Master Kitchen,早早便嗅得国人对于厨间的多重需求,凭借对厨间生活美学的洞察,按中、西烹饪习惯以及空间动线特征,打造出中西分厨的意式整厨设计,让烹饪者能够于此创造出更多美食灵感与味觉体验。　　以最佳烹饪动 （1）肢体的动态调整实际上，人体并不存在纯粹静止的行为状态，骨骼、肌肉、筋及关节等都在适时地进行调整，人即使坐着也会不断地变换姿势，“与其说坐是一种休息姿势，莫如说改变坐姿的变换过程才是真正意义上的休息” ，人在站立时，也通常会变换左右脚的支撑点来改变身体重心和腿足的承重力，即使在睡眠时，人的卧姿也存在着间断性的调整和变化（如图5-17）。这些肢体的动态调整体现出人的内在生理结构寻求舒适性和自然状态的过程，因此在家具设计中尽量适应这种动态行为或根据这种动态行为进行相应的造型设计，则有益于家具和人的肢体的契合。线,打造设计感厨房　　在对中、西不同烹饪方式进行深入研究后,大师级·高定厨房Master Kitchen发现中式佳肴讲究烹饪方韩式发辫式的多元性与专注性,在烹饪时通常会产生较大的油烟;而西厨烹饪,则更注重健康性与参与感。因此,Master Kitchen按中、西方烹饪 （2）概念关联阶段是根据确定的设计方向来选择和定义相应的设计方式或理念，使设计方式和理念具有倾向性和针对性。通常针对马斯洛的5个需求层次可以分别采用5F设计法（5F指：功能Function、友好性Friendliness、趣味性Fun、新奇性Fancy、人性化Feeling）。 图5-25 基于需求层次理论的设计模式 Fig.5-25 The design model based on Maslow' s hierarchy of needs习惯以及油烟散溢程度的不同而打造的中西分厨设计,不仅满足了人们拥有开放式厨房的愿景,也解决了中式烹饪带来的油烟问题,为人们带来了更优雅与多元的厨间体验。　　同时,Master Kitchen还联合了意大利室内设计师Davide Conti及米其林星厨Luigi Taglienti而打造的更具品质的意式整厨,整合一体化厨间家电Master Kitchen M3套系于其中,将套系中搭载的M3烟机、02GA洗碗机以及K5三眼灶完美融入于厨间,并为其规划了定制化、合理化的烹饪空间,让厨房优雅得浑然一体,经得起时间的检阅。　　  　　中西联动,让厨间生活无边界　　周末时光,来一场轻松愉悦的聚会再好不过。以往,因为厨房空间和客厅空间之间多有明显区隔,下厨时主人在厨房封闭空间中,往往要独自备餐,也不方便与到访的朋友交流。　　但在搭载Master Kitchen M3套系的中西分厨的厨间里,这些问题你无需再忧心,多元精效的烹饪功能、合理的烹饪动线及功能分区,让你更得心应手地创造中西美食的同时,也能自在与好友欢谈。　　烹饪之前,在中岛区域,对食材进行简单预处理的同时顺德家具网,你还可与朋友探讨食材如何搭配与烹制,共创美味灵感。晌午将至,阳光正好,客厅的唱片机正缓缓播放着心仪乐队的音乐,厨房里K5三眼灶也已燃动,独特的大师级三灶齐烹设计,可同时兼顾爆炒、煎炸以及炖煮。　　  　　在4.2kW火力蒸煮下,甄选自卡斯托纳的蛋白和新鲜玉米,正散发出纯粹的甘甜鲜美,香味飘进客厅,挑逗着好友们的味蕾,顷刻间,一道可口的北欧玉米浓汤率先诞生,好友们围聚西厨中岛,一边品尝美味汤品,一边畅叙友情。　　此时,羊排正在1.8kW细火慢煨下,越显浓郁;鲜美的蟹肉也正伴着5.0kW篝火烈焰,快速收锁汁水。三灶齐开中,各式美味被井然有序地创造着,你只需悠享这惬意的周末时光。　　厨间,K5三眼灶热烈燃动,你也无需担心中式烹饪下的油烟困扰,M3烟机早已同步开启,检测油烟变化并智能匹配风量档位瞬吸油烟,让厨房空间优雅净澈。不仅如此,M3烟机拥有360mm纤薄尺寸,巧妙嵌入橱柜,不仅简化了厨房空间,还实现了仪式美感与厨房功能的统一,让你从容烹饪,净待美味诞生。　　  　　午宴过后,太阳正烈。伴随唱片机缓缓流淌出的音乐,和好友们在西厨区的中岛,静享一餐清爽的意式下午茶正合时宜。岛台旁的独立水槽设计,可随手清洗用过的茶杯。你悠然漫步厨间,准备沙拉的同时亦不耽误聊天,尽享欢聚每一刻。与此同时,中厨水槽旁的02GA洗碗机,正以47dB*超快静音洗涤让餐具回归澄净,不仅如此,它还是让你的厨我国第一部纪传体史书房跳脱出千篇一律的美学大师。不论你的厨房是极简意式现代风,还是复古西西里情调,你都可以结合不同的家居风格自定义洗碗机面板,在随心搭配中,邂逅意式生活美学。　　  　　搭载Master Kitchen M3套系的中西分厨空间,不仅“反和谐、求异构”的特征，其整体形式的统一性则被多样的形体所破坏。在具体的设计中，实现形式语义的变化与统一的方式主要有：①文化语义的统一性。家具在满足功能需要的同时，也以它的各种形式因素来传达相应的文化语义，而且通过不同表象符号的运用而形成了不同的文化象征。现代中式家具则需要传达现代的、中国的文化语义，因此其表象符号的运用应是以中国文化为原型依据的，也就是基于中国文化本体之上的“对应符号”，但时代性的界定则要求在模拟本体符码的基础上进行拓展和延伸，使对应符号呈现出相应的差异性。②形式变换方式的多样化。家具形式具有一定的可变换性，以寻求功能的适应性和审美表现力，这种变换在几何关系上表现为三种：线性几何变换、非线性几何变换和形成梯度的变换，同样，现代中式家具在明确中式语义内涵的基础上，形式变换方式可以采用多样化的途径，通过对本体原型的递进式、规律性和秩序性的变换来实现新的形式，从而在方式上形成必然的关联性。③形式表现的纯度与丰富性。家具形式表现的秩序关系，反映了家具结构和使用的有序性质，也是取得形式美的条件。美国数学家柏克霍夫（G.D.Birkhoff，1884—1944）曾将“审美度”作为衡量美的量度方式，它与秩序感成正比，而与复杂性成反比，即M=O/C（O:order; C:complexity）。R．迦尼西（Rolf Garnich）也提出了审美利用度的概念，对一种产品中所用不同格调审美要素的衡量，即形态上应用不同类型元素越少，那么风格越单纯。 由此可见，现代中式家具在传达现代和中式语义时，应在风格元素的运用上谋求纯度与丰富度的平衡，避免形成视觉识别的紊乱。是和好友欢聚时的社交天地,更是三餐四季与家人升华感情的烹饪圣地:全家在西厨中岛一起其乐融融地和面、在中厨空间,照顾多代人的饮食特点,尽情烹饪一家之味……在对每个个体需求和生活细节的精心呵护中,开启更包容更多元的生活方式。　　西厨中用,中西共融,意大利大师级·高定厨房Master Kitchen,以意式美学与百年精工匠造为基底,深入当代生活深挖需求,将多种厨电进行科学整合,让厨间美学更落地于实用的同时,带来了更优美、舒适与高雅的中西分厨的厨间体验,不断将中西品质人居不断推向新高。